おしゃれな店舗内装施工事例に学ぶ｜デザインのポイントや業者選びの考え方
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店舗内装をおしゃれにすることは、集客力の向上や顧客満足度の向上など、多くのメリットがあります。
また、お客様に快適な空間を提供することでリピート率アップが見込めます。
そこでこのコラムでは、千葉県を中心に店舗設計、内装、空間デザイン、施工管理を行っている商叶空間建築Laboが、おしゃれな店舗内装の重要性や施工事例、そして店舗内装を行う際のポイントや業者選びのポイントを解説します。
店舗内装をおしゃれにするメリット
ここでは、店舗内装をおしゃれにするメリットを解説していきます。
集客力アップ
ホームページやSNSなど、オンライン上で店内の魅力的なデザインが注目を集めることでお客様の興味を引き、来店率向上が期待できます。
また、SNS上の口コミ効果により、店舗の魅力が広く知られ、新規顧客の獲得が見込めます。
リピート率アップ
店内の内装と提供されるサービスが調和することで、お客様の満足度が高まり、リピート率の向上が期待できます。
また、おしゃれな雰囲気や心地よい空間は、お客様に快適な時間を提供し、再訪を促します。
さらに、良い口コミや評判が広まることで、店舗の信頼性や魅力を高められる可能性があります。
従業員の応募率やモチベーションアップ
「おしゃれな環境で働きたい」という従業員のニーズに応えることで、従業員の応募率やモチベーションの向上が期待できます。
また、良い雰囲気のなかで働くことで、従業員満足度が高まり、業務への取り組みやサービス提供の質の向上も見込めます。
おしゃれな店舗内装デザイン事例
ここでは、おしゃれな店舗内装の施工事例をご紹介します。
タンとハラミ MEAT BANK.JP 様
日本橋の焼肉ホルモン店「タンとハラミ MEAT BANK.JP」様は、高級部位を手軽な価格で楽しめる飲食店です。
当プロジェクトでは、PM（プロジェクトマネジメント）業務や、看板サイン・ロゴ作成も手がけました。
施設側が内装設備や厨房設備などの仕上げまでを担当していたため、採用可能な家具やカウンターなどを選定する際に慎重に検討し、提案させて頂きました。
【関連記事】タンとハラミ MEAT BANK.JP 様丨商叶空間建築Labo
焼定 もとび様
焼肉チェーンFC（フランチャイズ）の1号店、「焼定 もとび様」は、千葉県に2023年7月にオープンしました。
こちらの店舗は、もともと飲食店だった居抜き物件でしたが、中身は一度スケルトン状態にして一新しました。
お客様のイメージであった「櫓（やぐら）」を想起させる内装デザインにするために、商叶空間建築laboの熟練したデザイナーが工夫を凝らしました。
また、オリジナルの造作家具や可動式の目隠し・仕切り、大容量収納スペースなど、機能性とデザイン性を両立させた施工を行いました。
船橋 旬一様
千葉県の創作料理屋「船橋 旬一様」は、会員制の創作料理店です。
以前は居酒屋「まぐろ市」として営業していた店舗を業態変更し、新しい業態に合わせた店舗開業を行いました。
内装デザインでは、会員制ということもあり、高級感と個室での非日常的な雰囲気を演出いたしました。
商叶空間建築Laboには、今回紹介しきれなかった施工事例が他にもございます。ぜひごらんください。
おしゃれな店舗内装づくりのポイント
店舗内装を魅力的にするためには、いくつかの重要なポイントがあります。
ターゲットユーザーとコンセプトを明確にする
おしゃれな店舗内装づくりには、ターゲットユーザーとコンセプトを明確にすることが不可欠です。
顧客層に合わせた内装デザインは、その店舗の経営に大きく影響します。
例えば、ファミリー向けのレストランやカフェでは、親しみやすい雰囲気や明るい色彩のデザインが適しています。
一方で、客単価が高いレストランやバー、アパレル店などでは高級感や洗練された雰囲気を演出することが必要です。
逆に言えば、ターゲットユーザーとコンセプトが曖昧な状態では、おしゃれな店舗内装デザインを実現することは困難になります。
コンセプト設計については、こちらのYouTube動画でも詳しく解説しておりますので、あわせてごらんください。
【関連動画】内装工事で失敗しないための注意点4選！業界20年のプロが解説【店舗開業】
素材にこだわる
おしゃれな店舗内装を実現するうえで、素材選びは非常に重要です。
内装に使う素材にこだわることで、以下のようなメリットが期待できます。
- 雰囲気の演出：素材によって、店舗の雰囲気やイメージを自由に演出することができる。
- ブランド価値の向上：内装がおしゃれで統一感のあるデザインであれば、お客様に良い印象を与え、店舗のブランド価値を高められる。
- 機能性の向上：耐久性のある素材を選べばメンテナンスが容易になり、清潔な状態を保ちやすくなる。
また、さまざまな素材があり、それぞれに特徴があります。代表的な素材を以下に簡単に紹介します。
- ビニールクロス：経済的でありながらデザインのバリエーションが豊富で清潔感を保ちやすい。
- 木：ぬくもりや高級感を演出できる素材であり、さまざまな種類や色合いがある。経年劣化を楽しめるがメンテナンスが必要になる。
- モルタルやコンクリート：モダンでシンプルな雰囲気を演出できる素材であり、耐久性に優れている。一方で、適切な処理を行わないと湿気やひび割れの問題が生じる可能性も。
照明計画にこだわる
店舗内装をおしゃれに仕上げるには、照明計画にこだわることが欠かせません。
店舗の業種やコンセプトを考慮し、適切な照明計画を立てることで、店舗の魅力を最大限に引き出すことが可能です。
また、店舗の照明を工夫することで、店舗のイメージを変え、顧客の購買意欲を高めることもできます。
開放感や快適性を考える
店舗内装の魅力を高めるためには、開放感や快適性を考慮する必要があります。
お客様が心地よいと感じる空間は、滞在時間を延ばし、売上増加やリピート率の向上につながります。
店舗内に広々とした雰囲気を演出するためには、膨張色を活用するなどの工夫を行いましょう。
また、汚れが付きにくく耐久性が高い内装材を選択し、清潔な状態を維持することが重要です。
インテリアや什器とトータルコーディネートする
おしゃれな店舗内装のポイントとして、インテリアや什器との調和も重要です。
例えば、カウンターは内装業者が施工して、椅子はオーナー様がご自身で調達する場合、高さやデザインの不一致が居心地や雰囲気を損なう可能性があります。
インテリアや什器などは一貫したデザインで調和させなければ、おしゃれな店舗内装は実現しません。
店舗内装をデザインする際には、実際に営業する状況を想定して、店舗全体をトータルコーディネートすることが重要です。
部分的にDIYする
壁紙など比較的簡単な部分をDIYすることで費用を節約し、他の部分に予算を投入して、おしゃれに仕上げることも可能です。
オーナー様が自らDIYした部分は、店舗に対する思い入れが生まれるだけではなく、お客様との会話のきっかけにもなります。
ただし、プロが施工した部分とDIYした部分で統一感を欠いてしまうケースがあるので注意が必要です。
したがってDIYをする場合は、施工会社との連携・密なコミュニケーションが取れることが前提となります。
物件選びにこだわる
予算内でおしゃれな店舗内装を実現するためには、物件選びも重要です。
独自性のあるおしゃれな店舗内装と言えば、スケルトン物件のイメージがありますが、予算が多めにかかるため、妥協せざるを得ないケースもあります。
一方、居抜き物件ではイメージに近いものを選ぶことが可能で、おしゃれな店舗内装の実現は不可能ではありません。
どちらが良いかは状況によるため、ケースバイケースで判断する必要があります。
重要なことは、予算内でやりたいことや、提供したいサービスを考慮し、それを実現できる物件を選ぶことです。
物件の選び方については、以下の動画で詳しく解説しておりますのであわせてごらんください。
【関連動画】【居抜きvsスケルトン】店舗開業時の物件選びを内装工事のプロが徹底比較！
おしゃれな店舗内装づくりはどこに頼む？
店舗内装を請け負う会社の種類は、大まかに分けると下記のようになります。
- 工務店
- リフォーム・リノベーション会社
- 設計事務所
- 内装工事業者
それぞれが得意とする分野やメリット・デメリットはありますが、おしゃれな店舗をつくるためには次のポイントを考慮して選びましょう。
頼みたい業種の施工実績が豊富
頼みたい業種の施工実績が豊富な会社を選ぶことは重要です。
なぜなら、一口に「店舗施工」と言っても飲食店、美容室、アパレルなど、業態によって必要なレイアウトやノウハウが異なるからです。
頼みたい業種の施工実績が豊富な会社であれば、適切なアドバイスや柔軟な対応が期待できます。
物件探しから設計施工までワンストップで頼める
おしゃれな店舗内装を依頼する際、物件探しから設計施工までをワンストップで行える会社を選ぶことが重要です。
なぜなら、店舗開業には多くの準備が必要であり、物件探しや資金相談、店舗デザイン、施工、そして開業後の集客など、さまざまな段階でサポートが必要になるためです。
ワンストップ体制の場合、以下のようなメリットが期待できます。
- 費用削減：複数の会社に依頼するよりも、一つの会社にまとめて依頼するほうがコストを削減できる。
- 迅速な対応：問題が発生した場合でも、一つの会社が全てを担当するため、迅速な対応が可能になる。
- アフターサポート：施工後も一貫したサポートが受けられるため、安心して店舗運営に集中できる。
まとめ
おしゃれな店舗内装は、集客力やリピート率の向上、従業員のモチベーションアップなど、多くのメリットがあります。
また、店舗内装を行う際のポイントや業者選びの考え方についてもご紹介しました。
ぜひこれらの情報を参考にして、おしゃれな店舗をつくる際に役立てて頂ければ幸いです。
商叶空間建築Laboは、物件探しからアフターサポートまで、一貫したワンストップ体制を整えております。
お客様のご要望に合わせて、無料相談から具体的なプランの提案、施工までをスムーズに行います。
是非、お気軽にお問い合わせください。
